областное государственное специальное (коррекционное) образовательное казенное учреждение для обучающихся, воспитанников
с ограниченными возможностями здоровья
«Специальная (коррекционная) общеобразовательная
школа-интернат VIII вида № 33» г. Братска
Конспект урока по развитию речи
в 3 классе для детей с умеренной умственной отсталостью
Тема: «Профессия - повар»
Подготовила
учитель-дефектолог
Склярова Галина Владимировна
г. Братск, 2015г.
Задачи: Продолжить знакомство учащихся с профессиями - повар: готовит пищу, одет в специальную одежду. Формировать умение отвечать на вопросы полным предложением; составление простых предложений. Корригировать и развивать внимание через игры «Что лишнее», «Компоненты для компота». Воспитывать уважение к профессии повар.
Материал: ИКТ, цветные карандаши, листы с заданием.
Ход:
1. Орг. момент
Сегодня мы продолжим знакомство в мире профессий. Отгадайте загадку о какой профессии сегодня пойдёт речь
Скажите, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды?
Всех на кухне их найду я –
Эти люди в колпаках
Над кастрюлями колдуют
С поварешками в руках. Правильно, повар.
/на доску вывешивается картинка с изображением повара/ слайд 1/
2. Беседа
Конечно, повар! Ребята, мы свами сегодня по больше узнаем о профессии повара. Повар –это человек, профессией которого является приготовление пищи. Ребята, а где работают повара? /слайд/
Повара работают в столовых, в школах, в детских садах, кафе, ресторанах.
3. Экскурсия в школьную столовую.
Детей знакомят с шеф – поваром, а так же помощниками повара.
Шеф – повар рассказывает учащимся о гигиене на кухне, спец. одежде, кухонной утвари, которая помогает в приговорке пищи.
- Спросить у повара, что он готовит на обед и как справляется.
Обратите внимание, в какую одежду они одеты, в специальную или обычную? В специальную, на них белые халаты и фартуки, на головах колпаки, под которые убраны волосы. А зачем прикрывать волосы?
– Чтобы волосы не попали в еду.
Конечно верно, ведь будет очень не приятно, если в кушанье обнаружатся волосы./слайд 2/
В столовой готовят I, II, III блюда.
(3,4 слайд) А сейчас вы видите поваров, которые работают в ресторане. Обратите внимание, у них высокие красивые колпаки и специальные белые халаты с пуговицами.
В ресторане готовят очень много разных и сложных блюд. Нужно уметь не только приготовить, но и украсить их. /слайд 5/
4. Динамическая пауза. Игра «Да – нет»
Дайте повару продукты:
Мясо птицы, сухофрукты,
Рис, картофель... И тогда
Ждёт вас вкусная еда.
Что может приготовить повар?
Если ДА – хлопаем
Если НЕТ – топаем
Педагог называет: котлеты, камни, блины, стулья, пирожки, каша, холодильник…
5. Игра «Компоненты для компота»
Каждому ученику предлагается картинка с изображение овощей и фруктов. Ученик раскрашивает только, что нужно для приготовления компота.
6. Игра «Что лишнее?» /вывешиваются предметные картинки. слайд 6/
Разложены предметы: кастрюля, сковородка, половник, ложка, вилка, чайник, микроволновая печь, утюг, прищепка, пылесос
Загадка
Летом папа наш привёз
В белом ящике мороз
И теперь мороз седой
Дома летом и зимой
Бережёт продукты
Мясо, рыбу, фрукты. (холодильник)
7. Итог урока:
- Ребята, что нового мы узнали сегодня? (ответы детей)
- Итак, мы сегодня вспомнили все профессии и поближе познакомились с трудной, но интересной профессией повара.
Повар варит нам компот,
Парикмахер всех стрижет,
Доктор лечит нас от боли,
Есть учительница в школе,
Шьет портной для нас штаны,
И сказать мы вам должны:
Лишних нет у нас профессий,
Все профессии важны!
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Игровые технологии можно использовать на всех уроках в начальной школе. Нельзя представить урок без игры, ведь игра-остаётся для детей ведущей деятельностью.
Дети под музыку делают зарядку для ног. Её можно делать сидя, стоя. Слайды меняются кликом мышки.
Младший школьный возраст называют вершиной детства. Несмотря на то, что ребенок сохраняет много детских качеств – легкомыслие, наивность, взгляд на взрослого снизу вверх, поступление ребенка в школу связано со стремительным развитием его личности и многочисленными изменениями во всех сферах его жизни. Данная статья раскрывает возрастные особенности первоклассника, его социально-психологическое развитие. Статья будет особенно полезна учителям, набирающим первоклассников, а также работающим в первых классах, независимо от программы обучения.
Комментарии