В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
Цикл бинарных уроков. Межпредметные связи:история, литература. Разработчик: преподаватель истории Новороссийского колледжа строительства и экономики Левченко Лариса Михайловна
Урок разработан на основе УМК “First Certificate Star” (by Luke Prodromou, издательство Macmillan) для учащихся 10 – 11 классов с углубленным изучением английского языка. Данный урок поднимает вопросы влияния НТП на человека, помогает учащимся лучше усвоить употребление будущих форм глагола. Цель урока: формирование коммуникативной компетентности, а именно развитие навыков и умений иноязычной речевой деятельности: аудирования, говорения (монологической, диалогической речи), чтения, письма. Урок ориентирован на овладение учащимися следующих аспектов языка: произношение, лексики, грамматики, а также решает комплексные задачи: обучение общению на английском языке, обучение познавательной деятельности с использованием заданных речевых структур.