В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
На уроке обеспечить условия для формирования понятий: русский песенный фольклор, народные напевы, народные ритмы, тембры. Научить детей исполнять простые напевы, потешки.
• Повторить и закрепить пройденный материал в игровой форме. • Поддержать интерес к изучению английского языка. • Обучение межличностному общению • Развитие творческой активности, нравственных качеств – доброжелательности, психических процессов: памяти, внимания, воображения и положительных эмоций.
Урок с использованием ИКТ разработан в рамках УМК "Школа России" к учебнику Л.М. Зелениной, Т.Е. Хохловой "Русский язык", 4 класс. Тема урока "Обращение". Урок способствует формированию представлений учащихся об обращении, учит распознавать обращения в устной и письменной речи.