Открытый урок по теме: "Работа сердца".

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

Урок посвящен знакомству с различными существовавшими ранее и имеющими применение в настоящее время непозиционными системами счисления, такими как римская, китайская, египетская, славянская и т.п. Учащимся предлагаются задания для перевода чисел из различных систем счисления в арабскую и наоборот