Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
Неполноценное речевое развитие накладывает отпечаток и на формирование неречевых психических процессов: наблюдается недостаточная устойчивость внимания, снижена слуховая память, страдает продуктивность запоминания. Использование мнемотехники для развития речи детей с ограниченным возможностями здоровья в настоящее время становится актуальным.
В проекте анализируются жизненные ситуации с необходимым знанием математики, а именно пропорциональность величин. Выясняется, где в нашей жизни встречаются пропорции, пропорции в теле человека, пользовались ли египтяне пропорциями, как приготовить обед, пропорции в искусстве.
Проект направлен на изучение истории информатики и носит интегрированный характер (информатика, история, физика, математика).