Программа углубленной трудовой подготовки по профилю трудового обучения «КУЛИНАРИЯ» 10-11 классы

01 декабря 2011

Программа углубленной трудовой подготовки по профилю трудового обучения «КУЛИНАРИЯ» в 10-11 классах содержит 6 основных разделов: 1. Правила санитарной, личной гигиены, безопасных приемов труда с оборудованием и инструментами. 2. Понятие об основах физиологии питания, продуктах питания их пищевой ценности. 3. Определение качества продуктов, соблюдение правил и сроков их хранения. 4. Сведения об экономном и бережном отношении к пищевым продуктам, видах их обработки. 5. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Технология приготовления блюд, искусство подачи их на стол. Обучение по данной программе ведётся более 15 лет. материал будет интересен учителям трудового обучения, руководителям школ.

Кулинария (программа) 10-11 класс.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Рабочая программа по изобразительному искусству в 1 классе для учащейся обучаю-щейся индивидуально на дому. Цель изучения предмета: стимулирование и развитие «графической активности», формирование положительного эмоционального отношения к изобразительной деятельности, пробуждение желания самой участвовать в изобразительной деятельности. Задачи:  способствовать коррекции недостатков познавательной деятельности ученицы;  находить в изображаемом существенные признаки, устанавливать сходство и различие;  содействовать развитию у учащихся аналитико – синтетической деятельности, умения сравнивать, обобщать;  ориентироваться в задании и планировать свою работу, намечать последовательность вы-полнения рисунка;  исправлять недостатки моторики и совершенствовать зрительно – двигательную координа-цию;  дать ученице знания элементарных основ реалистического рисунка, формировать навыки рисования с натуры, декоративного рисования;  знакомить учащуюся с отдельными произведениями изобразительного, декоративно – при-кладного и народного искусства, воспитывать активное эмоционально – эстетическое от-ношение к ним;  развивать речь, художественный вкус, интерес и любовь к изобразительной деятельности.
Материалы содержат: 1) Разработку урока по СБО в 7ом классе по теме "Лекарственные растения" (с презентацией) 2) Пакет электронных дидактических пособий для изучения темы "Питание" в 5ом классе 3) Описание проекта по культуре поведения "Школа без сквернословия" (с презентацией) 4) Доклад "Применение коррекционно–развивающих упражнений на уроках СБО в коррекционной школе".
Данная рабочая программа составлена на основе примерной адаптированной основной общеобразовательной программы для детей с РАС и умеренной и тяжелой (глубокой) умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями), ТМНР и в соответствии с ФГОС НОО обучающихся с ОВЗ ( вариант 8.4).
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее