Программа углубленной трудовой подготовки по профилю трудового обучения «КУЛИНАРИЯ» 10-11 классы

01 декабря 2011

Программа углубленной трудовой подготовки по профилю трудового обучения «КУЛИНАРИЯ» в 10-11 классах содержит 6 основных разделов: 1. Правила санитарной, личной гигиены, безопасных приемов труда с оборудованием и инструментами. 2. Понятие об основах физиологии питания, продуктах питания их пищевой ценности. 3. Определение качества продуктов, соблюдение правил и сроков их хранения. 4. Сведения об экономном и бережном отношении к пищевым продуктам, видах их обработки. 5. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Технология приготовления блюд, искусство подачи их на стол. Обучение по данной программе ведётся более 15 лет. материал будет интересен учителям трудового обучения, руководителям школ.

Кулинария (программа) 10-11 класс.doc
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Рабочая программа по биологии для 7 класса «Растения. Грибы и бактерии» на 2013-2014 учебный год составлена на основании Программы «Биология» В.И. Сивоглазова, Т.В. Шевыревой, Л.В. Кмытюк (сборник «Программ специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида» (под редакцией В.В. Воронковой) допущенных Министерством образования Российской Федерации).

Содержательной основой рабочей программы являются: - примерная программа для специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида под ред. В. В. Воронковой, М., издательство «Владос», 2010г - примерная программа для специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида под ред. И.М. Бгажноковой, М., Просвещение», 2006 г - программно-методическое обеспечение для Х-ХII классов с углубленной трудовой подготовкой в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида» М., Просвещение 2004г. Учебный предмет «Математика» входит в образовательную область курса «Математика». В программе дана последовательность тем и содержание работ, сформулированы требования к знаниям, умениям учащихся. Количество учебных часов на четверть рассчитано в соответствии с Региональным базисным учебным планом специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида, утверждённым приказом Министерства образования и науки Мурманской области от 09.06.2010 года №1175. Программа рассчитана на 170 часов (5 часов в неделю). Срок реализации программы 1 год.

Развёрнутое календарно-тематическое планирование составлено по курсу «География 7 класс» для обучающихся коррекционных школ VIII вида
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее