Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программе художественной направленности «Свечное дело» (Гори, гори, моя свеча!)

Программа углубленной трудовой подготовки по профилю трудового обучения «КУЛИНАРИЯ» в 10-11 классах содержит 6 основных разделов: 1. Правила санитарной, личной гигиены, безопасных приемов труда с оборудованием и инструментами. 2. Понятие об основах физиологии питания, продуктах питания их пищевой ценности. 3. Определение качества продуктов, соблюдение правил и сроков их хранения. 4. Сведения об экономном и бережном отношении к пищевым продуктам, видах их обработки. 5. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Технология приготовления блюд, искусство подачи их на стол. Обучение по данной программе ведётся более 15 лет. материал будет интересен учителям трудового обучения, руководителям школ.

Материал содержит пояснительную записку и тематическое планирование уроков математики в специальном (коррекционном) 7 классе VIII вида. Разработан 2 года назад, когда ещё не предъявлялось требование к учителю иметь рабочие программы по каждому предмету. При небольших дополнениях и изменениях структуры легко может быть преобразован в рабочую программу по математике для 7 класса.