Презентация в программе Power Point «Карвинг – искусство украшения овощей и фруктов» применяется в течение урока, позволяет 1. Активизировать познавательную деятельность учащихся; 2. Проводить занятия на более высоком эстетическом и эмоциональном уровне; 3. Повысить объем выполняемой работы; 4. Формировать навыки подлинно исследовательской деятельности; 5. Рационально организовывать учебный процесс, повысить эффективность занятия
Тестирование. Для удобства подсчета результатов теоретического конкурса за каждый правильно выполнений тест участник конкурса получается один балл. Если тест выполнен неправильно или только частично - ноль баллов. Не следует ставить оценку в полбалла за тест, выполненный наполовину. Формулировка свободных ответов на контрольные вопросы и задания не обязательно должна точно совпадать с ответом, прилагаемым к заданию. Здесь правильность ответа должна оцениваться по общему смыслу и по ключевым словам. Общее максимальное число баллов для учащихся (тестирование) 5 - 11 классы- 20 баллов.