Проект: Роль органолептических показателей в определении качества сыра.

Проблема заключается в том, что основная опасность сыра заключается в том, что это продукт, который содержит молочный жир в разных концентрациях и полностью усваивается организмом, что может нанести в определенной степени вред здоровью человека. Поэтому очень важно владеть информацией о пользе и вреде сыра для здоровья человека и уметь пользоваться доступными методами оценки качества продукта. В условиях ухудшающегося состояния экологической ситуации, необходимости здорового питания формирование знаний органолептических методов оценки качества продукции, в том числе сыра, указывает на актуальность исследования.
РОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.docx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Проекты
Данная работа представляет собой художественную, конструкторскую и технологическую разработку коллекции молодёжной одежды под названием «Трикотажные фантазии» (Исследование возможности декорирования изделий из трикотажа). Трикотаж давно и прочно вошёл в нашу повседневную жизнь, вытесняя изделия из обычных тканей. Конечно, это происходит благодаря таким качествам трикотажа, как высокая эластичность, прочность на разрыв, неосыпаемость и т.д. И конечно же рукодельницы фантазируют ни тему того, как декорировать трикотажные изделия, используя его свойства. Они разрезают футболки и плетут затейливые косы, делают всевозможные ажурные прорези, сочетают трикотаж с кружевом и многое другое. Авторы также решили поэкспериментировать в этом направлении, так родилась идея для новой коллекции.
Раздел: Проекты
Проект будет интерес тем кто любит работать в технике папье-маше.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее