Урок из цикла «Уроки качества». 6 класс. Кулинария. Знакомство с общими сведениями о крупах, бобовых и макаронных изделиях, определением их доброкачественности, способами хранения, блюдами из этих продуктов. Знакомство с качественными кубанскими товарами на потребительском рынке, целевой краевой программой «Качество» и со знаком «Качество. Кубань».
План-конспект урока "Вязание спицами" изучается в 8 классе. Цель урока: Познакомиться с технологией вязания на спицах. Обучить первоначальным элементам и способам вязания спицами;научить правильно обращаться с инструментами в соответствии с правилами техники безопасности.
Способствует формированию представления о технологическом процессе производства хлебобулочных изделий, о современном технологическом оборудовании, формированию знаний об истории хлеба на Кубани, расширению кругозора в мире профессий.