Н.С.Южакова.Презентация уроков кулинарии по технологии.Карвинг на уроках кулинарии в пяти частях.Часть №4.Роза из редиса.

01 ноября 2009
Резьба по фруктам и овощам-это способ научить детей ручному труду, развивать внимание и усидчивость, воспитывать вкус и приличные манеры поведения за столом. Поэтому мне бы хотелось на уроках кулинарии научить девочек основам карвинга, прививающему одновременно,и навыки сервировки стола, и любовь к изящному.Художественная резьба по овощам и фруктам развивает у детей творческие способности и умение готовить вкусную пищу.
Презентация уроков кулинарии по технологии.Часть №4.Роза из редиса..pptx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Урок технологии "Приготовление супов. Роль первых блюд в питании человека" в 6 классе раздел "Кулинария" подготовлен с учетом требований, предъявляемых к современному уроку в свете требований ФГОС.Цель урока: формирование знаний о принципах здорового питания, классификации супов, формирование практических умений приготовления заправочных супов. Задачи: Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о приготовлении супов, сервировке стола и умения применять их на практике. Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развивать умение применять знания теории на практике, контролировать собственную деятельность, анализировать, сравнивать, делать выводы. Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус, способствовать воспитанию технологической культуры, аккуратности, бережного отношения к оборудованию, экономного расходования продуктов, воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности; способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых личностных качеств – ответственности, трудолюбия, дисциплинированности, аккуратности.

Задачи урока: 1. Обучающая- закрепление теоретических знаний и практических умений при обработке древесины ручным инструментом. 2. Коррекционно - развивающая - коррекция памяти, восприятия, логического мышления, мелкой моторики. 3. Воспитательная - воспитывать трудолюбие, самостоятельность в работе, чувство ответственности за выполненную работу. Тип урока: урок - закрепление. Наглядные пособия: образец изделия, кроссворд. Методы: словесные, наглядные, практические. Материалы, инструменты и приспособления: образцы доски, лобзики, пилки, выпиловочные столики, карандаши, копировальная бумага, шлифовальная шкурка, шило.

В данной работе раскрывается вопрос условий и факторов, влияющих хранение пищевых продуктов.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее