Внеурочная деятельностьВсе предметыДелопроизводство. Кадровое дело. Управление персоналомДошкольное образованиеОВЗОРКСЭПедагог-библиотекарьПедагог-организаторАнглийский языкАстрономияБиологияВоспитатель ГПД
Урок по кулинарии 10 кл. Тема: ВИДЫ МЯСНОГО СЫРЬЯ. ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МЯСА
29 апреля 2015
Цели: познакомить учащихся со значением мясных блюд в питании, видами мясного сырья, его пищевой ценностью, способа¬ми определения качества мяса, санитарными условиями первичной обработки мяса, этапами первичной обработки мяса.
iz-zharkoe-i-tushenogo-myasa.ppt
uroki-myaso-i-moreproduktyi.doc
pervichnaya-obrabotka-myasa.ppt
iz-rublenogo-myasa.ppt
blyuda-iz-ryibyi.ppt
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Разработки уроков
Тема урока: «Тепловая кулинарная обработка овощей. Практическая работа «Приготовление винегрета». Цель урока: Образовательные: Сформировать понятия: • Тепловая кулинарная обработка: варка, припускание, бланширование, жарение, тушение, пассерование, запекание; • винегрет Научить: • способам тепловой кулинарной обработки; • технологии приготовления винегрета из вареных овощей; • оценивать качество и оформление готового блюда.
Раздел: Разработки уроков
Автор: Табарова Н.К., учитель технологии МОУ СОШ №3 г Петровска, Саратовской области.
Данный материал содержит конспект урока и презентацию по теме: "Изготовление цветка мака". Это можно использовать как на уроках, так и во внеурочной деятельности. Мак изготавливается из крепированной бумаги.
Раздел: Разработки уроков
Электронные пособия «Инструменты для ручной обработки материалов» и «Элементы машиноведения» составлены на базе учебников «Технология» (вариант для мальчиков) под редакцией В.Д. Симоненко.
Из данного курса, рекомендованного для изучения в общеобразовательных школах, мы отобрали основные темы разделов «Технологии» для прохождения в 5-7 классах с учётом технических возможностей нашей мастерской.
В основе содержания пособий лежит цель – привить начальные навыки к ручному труду, формированию навыков работ на станках, заложить основы подготовки учащихся к трудовой деятельности, грамотно использовать полученные знания в учебной и творческой деятельности, способствовать воспитанию и развитию инициативной, творческой личности.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Некоммерческая образовательная организация «Институт повышения квалификации и профессиональной переподготовки»
Лицензия на образовательную деятельность: Серия 78ЛО2 № 0001754 Рег. номер № 2799 от 10.03.2017
тел.: +7 (495) 215-18-63 и +7 (812) 313-20-42
(с 10:00 до 18:00 по будням)
Лицензия на образовательную деятельность: Серия 78ЛО2 № 0001754 Рег. номер № 2799 от 10.03.2017
тел.: +7 (495) 215-18-63 и +7 (812) 313-20-42
(с 10:00 до 18:00 по будням)
Дополнительные услуги оказывает:
Наименование: Индивидуальный предприниматель Барановский Евгений Михайлович. ИНН: 470902907265. Расчётный: №40802810901500073441. Название банка: ТОЧКА ПАО БАНКА "ФК ОТКРЫТИЕ". БИК: 044525999. Город: г. Москва. Корр. счет: 30101810845250000999
Наименование: Индивидуальный предприниматель Барановский Евгений Михайлович. ИНН: 470902907265. Расчётный: №40802810901500073441. Название банка: ТОЧКА ПАО БАНКА "ФК ОТКРЫТИЕ". БИК: 044525999. Город: г. Москва. Корр. счет: 30101810845250000999
