Программа для дополнительного образования по декоративно-прикладному искусству

- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .

Наверное, все согласятся с тем, что здоровье – это бесценный дар природы. Увы, все, что достается нам даром, зачастую растрачивается бездумно. Многие из нас щедро расплачиваются собственным здоровьем за ненужные переутомления, отсутствия разумного режима работы и отдыха, курение, чрезмерные алкогольные возлияния и др.

Статья направлена на развитие творческих способностей детей с ограниченными возможностями здоровья, приобщения к народной традиционной культуре.Содержит описание практического опыта по проведению фольклорных праздников и методическую разработку фольклорного "Праздника Светлой Пасхи".