Данное наглядное пособие, выполнено в программе Microsoft Publisher. Плакат имеет размеры 841х594 мм. Плакат знакомит обучающихся по профессии "Мастер-изготовитель деталей и изделий из стекла" с устройством ванной стекловаренной печи.
- проверить и закрепить знания теоретического материала по теме: «Условия хранения, методы консервирования пищевых продуктов. - провести межпредметную связь товароведения и кулинарии; товароведения и оборудования; товароведения и физиологии питания; - органолептически уметь определить какие методы консервирования использованы при приготовлении тех или иных консервов; - научить учащихся самостоятельному консервированию плодов и овощей используя различные методы консервирования; - научить учащихся сохранять продукты соблюдая условия хранения продуктов и использование методов консервирования .