Программа по риторике "Путь лидера"

Данный материал предназначен для учащихся НПО по профессии "Повар, кондитер"

Цели урока: Образовательная: создать условия для изучения и запоминания химического состава коровьего молока, его видов и требований к качеству; обеспечить проверку и оценку знаний по теме «Мясопродукты» Развивающая: формировать и развивать умение решать проблемные ситуации, самостоятельно проводить качественную оценку продукта. Воспитательная: воспитывать чувство осознания принадлежности к профессии повара; ответственного отношения к труду.

Конкурсная программа проводится на свежем воздухе. Две команды выбирают себе название и в определенное время собираются в назначенное место в спортивной форме, где их ожидает "старейшина"....