Данная методическая разработка представляет собой несколько уроков с примерными темами и упражнениями, соответствующими учебной программе любого учебно-методического комплекса при изучении страноведческой тематики. Она предназначена для учащихся старших классов и студентов СПО, имеющих определенный запас лексико-грамматического материала. Цель представленной методической работы – овладение лексико-грамматическими структурами, совершенствование коммуникативных навыков в рамках представленных тем. В результате освоения темы учащиеся должны уметь дискутировать, используя изученную лексику, а также выступать в роли переводчика, диктора, проявляя свой творческий потенциал и лингвистические способности.
Изучение приготовления из сахарной мастики цветов, листьев, орнаментов, фигур; проверка знаний по теме: «Отделочные полуфабрикаты из крема, карамели, шоколада, марципана"; формирование у учащихся системы научных знаний, профессиональных понятий и способов действия через закрепление полученных знаний путём тренинга, тестов;