Рабочая программа учебной практики профессионального ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по ТОП 50 по профессии 43.01.09 Повар, кондитер

07 декабря 2017
Рабочая программа учебной практики профессионального ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента по профессии 43.01.09 Повар, кондитер разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта СПО по программе подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы 43.00.00 Сервис и туризм в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента Рабочая программа содержит паспорт, в котором указан основной вид профессиональной деятельности, соответствующие ему профессиональные компетенции, цели и задачи профессионального модуля. В рабочей программе представлены результаты освоения учебной практики, структура и содержание, контроль и оценка результатов освоения учебной практики.
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Прочее
В рамках городского эксперимента «Интеллектуально-игровой всеобуч» проводились занятия курса «Головоломки». В презентации представлена программа этого курса, её содержание, тематическое планирование, указана литература, которой пользовались (не вся, т.к. всё перечислить просто невозможно, в том числе и Интернет-ресурсы).
Раздел: Прочее
План – конспект открытого урока по слесарному курсу мастера производственного обучения Саулова Д. Н. группа АС-03 (первый курс) Дата проведения:15 апреля 2011 г. Тема: Крепёжные резьбовые детали. Изготовление болта по заданным размерам (практическое повторение). Цель урока: Совершенствование навыков и умений обучающихся. Задачи: 1.Закрепить полученные знания по изготовлению болта. 2.Корректировать мыслительные операции на основе упражнения в сравнении, корректировать наглядно-образное мышление. 3.Воспитывать аккуратность в работе, бережное отношение к инструментам. Тип урока: комбинированный. Методы обучения: устный опрос, демонстрация наглядных пособий, практическая работа. Оборудование: Опорная карта на плакате, линейка, чертилка, ножовка по металлу, напильник, токарный станок, резцы, штангенциркуль, циркуль разметочный, плашка, плашкодержатель.
Раздел: Прочее
В отдел предшкольного образования дети приходят в трехлетнем возрасте, обучаются, воспитываются, общаются, играют и уходят, повзрослев на четыре года. Чтобы осознать всю важность этих лет, вспомним слова известных педагогов. Я.Каменский: «Только то в человеке прочно и надежно, что всосалось в природу его в его первую пору жизни.». К.Ушинский: «Из комбинации следов этих моментальных и, как казалось, забытых чувств, желаний и стремлений образуются страсти и упорные нравственные и безнравственные наклонности. Вот почему далеко не безразлично в нравственном отношении, что учит, что слышит и что читает дитя».
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее