Методическая разработка открытого урока по междисциплинарному комплексу 03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров на тему: «Оценка качества цветочного меда»
Методическая разработка предназначена для преподавателей, работающих по компетентностному подходу в обучении.Методическая разработка может также быть полезна преподавателям, ведущим преподавание в группах по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям), и при подготовке квалифицированных рабочих по профессии «Продавец продовольственных товаров».
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Программа реализуется в течение трех лет: первый и второй годы обучения – 4 часа в неделю (144 часа в год), третий – 6 часов в неделю (216 часов в год).
Цель программы – способствовать формированию гармонически развитой личности с устойчивой потребностью в здоровом образе жизни и всестороннем самосовершенствовании на основе обучения борьбе самбо.
Задачами реализации Программы являются:
1. Обучение учащихся навыкам самозащиты на основе борьбы самбо;
2. Повышение общего уровня физической, технической и тактической подготовки обучающихся;
3. Ознакомление учащихся с данным видом спорта и создание основ для привлечения их к занятию физической культурой и спортом во внеучебное время;
4. Повышение уровня патриотизма учащихся, занимающихся национальным и приоритетным видом спорта в стране.
В процессе реализации программы педагог опирается на следующие принципы:
1. Сочетание общечеловеческих, реальных духовных и нравственных ценностей в организации жизнедеятельности объединения, что предполагает:
• Признание личности ребенка с ее достоинством и потенциалом в качестве самоцели;
• Подготовку детей к необходимой ориентации в проблемных жизненных ситуациях и выбору ценностей для их разрешения;
• Упрочнение норм уважительного отношения к другим людям, друг к другу в детском коллективе;
• Открытость и готовность детей к непрерывному обогащению опыта на основе общечеловеческих и духовно-нравственных ценностей.
2. Включенность детей в реальные социально значимые отношения, что предполагает:
• Создание реальных возможностей для включения детей в дела, обеспечение гарантии выбора вида и содержания деятельности;
• Обеспечение свободы совести, вероисповедания и мировоззрения, права на информацию о событиях в мире, стране, центре;
• Предоставление детям и группе внутри коллектива права отстаивать свое мнение;
• Вовлечение детей в различные виды социально значимой деятельности.
Роль общения в жизни людей огромна. В процессе общения обеспечивается жизнедеятельность человека и общества, изменяется структура и сущность социальных субъектов, формируются исторически конкретные типы личностей и все разнообразие человеческих индивидуальностей, происходит социализация человека, становление его как личности.
Среди разнообразия видов общения выделяют педагогическое общение. Педагогическое общение есть частный вид общения людей (например, в сопоставлении с деловым, семейным и т.д. общением). Ему присущи как общие черты коммуникативного взаимодействия, так и сугубо специфические, свойственные образовательному процессу. Можно утверждать, что педагогическое общение является одним из видов профессионального общения.
В процессе педагогического общения осуществляется передача знаний, закрепление этих знаний в сознании и памяти учащихся, контроль за успеваемостью, воздействие на личность ученика с целью формирования у него социальных качеств и ценностей в благоприятном эмоциональном климате учебного сотрудничества педагога и его воспитанников. Педагогическое общение - это также многоуровневое взаимодействие преподавателя и учащегося. Речь преподавателя - основное средство, позволяющее приобщить учащегося к культурному наследию, обучить их как способам мышления, так и его содержанию.
Взаимодействие преподавателя и учащегося состоит, прежде всего, в обмене информацией познавательного и аффективно-оценочного характера. И передача этой информации осуществляется как вербальным путем, так и с помощью различных средств невербальной коммуникации. Знание данных приёмов необходимо для создания климата, благоприятствующего развитию личности обучающихся.
Цель работы: изучить на основе различных источников вербальное и невербальное общение преподавателя с учащимися.
Исходя из цели исследования, были поставлены следующие задачи:
1. Раскрыть понятие вербального общения;
2. Охарактеризовать средства вербального общения преподавателя с учащимися;
3. Рассмотреть понятие невербального общения;
4. Охарактеризовать средства невербального общения преподавателя с учащимися.