Технология проведения уроков производственного обучения по профессии «Повар, кондитер», «Пекарь». Личная концепция автора опыта или система работы.Система работы повышает эффективность и качество обучения, привитие любви к профессии и повышение профессиональной активности учащихся.
Аннотация: в статье анализируются итоги областного семинара-практикума «Создание и перспективы развития системы постинтернатной адаптации и сопровождения выпускников УИТ в регионе», организованного для руководителей образовательных учреждений и специалистов, ответственных за постинтернатное сопровождение выпускников учреждений интернатного типа. Описываются результаты проектной деятельности участников семинара по разработке пакета документов для эффективной организации постинтернатного сопровождения выпускников. Выявленные в ходе семинара проблемы постинтернатного сопровождения стали основой для разработки и проведения курсов повышения квалификации для руководителей и социальных педагогов учреждений интернатного типа.