В ходе урока обучающиеся узнают о группах веществ: белки, жиры, углеводы, а так же о витаминах и их значении в жизни человека. Материалы урока можно использовать и во внеурочной деятельности, на беседах с ребятами в летних оздоровительных лагерях. Урок разработан учителями Н.Бойко, Н.Конченко, Н.Старшиной.