Целью нашей исследовательской работы является выявление взаимосвязи и различий между двумя выбранными кухнями России и Франции. Выбранная нами тема актуальна, так как люди готовят блюда русской кухни даже не зная того ,что они имеют французские корни . Мы исследовали историю этих кухонь , особенности приготовления пищи и самые известные блюда.