Данный урок проводится в пятом классе в разделе Кулинария учебного предмета Технология. Структура урока: урок комбинированный. На уроке применяется индивидуальная, коллективная и групповая форма работы. Подобранный учебный материал обеспечивает работу всех учащихся: и с низкой мотивацией, и с высокой познавательной активностью. На практике учениками познаётся новое с опорой на их жизненный опыт. Данная разработка может быть использована в работе учителя технологии. К работе прилагается презентация.