Презентация в программе Power Point «Карвинг – искусство украшения овощей и фруктов» применяется в течение урока, позволяет 1. Активизировать познавательную деятельность учащихся; 2. Проводить занятия на более высоком эстетическом и эмоциональном уровне; 3. Повысить объем выполняемой работы; 4. Формировать навыки подлинно исследовательской деятельности; 5. Рационально организовывать учебный процесс, повысить эффективность занятия

Фильм -коллекция шедевров кулинарного творчествав технике "карвинг" создан для актуализации опорных знаний учащихся по данной тематике, а также для мотивации к дальнейшей работе"

Разработан урок технологии для 5 класса "Искусство карвинга.Искусство украшения овощей и фруктов" с использованием фильма на этапе актуализации знаний для мотивации и презентацией на этапе изучения нового материала и практической работы.