В архиве план-конспект урока (технологическая карта) + приложения: дополнительный текстовый материал для работы в группах, вопросы для тестирования, оценочный лист ученика, презентация с использованием ЦОР электронного приложения к учебнику (издательство "Дрофа"). swf-объекты имеют гиперссылки в презентации (кнопка в виде киноплёнки в правом нижнем углу слайдов 5 и 7). Материалы оформлены в соответствием с требованиями ФГОС 2 поколения. Программное обеспечение: Microsoft Office 2007 или 2010.

Содержит материал об истории открытия витаминов, их классификации по отношению к воде,содержании в продуктах питания, суточной норме, признаках гиповитаминозов.