Концепция методической разработки: обновление содержания образовательного процесса за счет привлечения дополнительных школьных ресурсов.Составлена на основе требований к результатам основного общего образования,представленных в Федеральном государственном стандарте второго поколения.Может быть использована в общеобразовательных учреждениях, имеющих краеведческие музеи на уроках технологии, истории, краеведения и др.

Интегрированный урок (межпредметные связи биология - технология). Можно использовать на уроках кулинарии в 7 классе.