Содержание
Введение
Глава 1. Литературный обзор
1.1 Общая информация о глине и гончарном деле
1.2 Проследить историю гончарного производства
Глава 2 Материал и методы исследования
2.1Помещение под гончарную мастерскую
2.2Оборудование в гончарной мастерской
2.3Описать этапы гончарного производства
Глава 3 Исследовательская часть
3.1 Гончарная мастерская и ее хозяйка.
3.2 Изготовления горшка от «0» до готового изделия
3.3 Реализация гончарных изделий (своего и собственного изготовления)
- опрос покупателей
- интервью с мастерами гончарного дела
3.4 Интервью с управляющими ресторанов русской кухни. Ресторан «Гостиный двор» в деревне Верхние Мандроги и «Подворье» в г. Пушкине. «Посуду какого производства они покупают (промышленного или индивидуального? Почему?»
Глава 4 Результаты исследования
4.1 Беседа с родственниками, друзьями. Пытался узнать о судьбе глиняных изделий, которые я изготавливал в течении 7 лет и дарил близким.
4.2 Польза и радость от гончарного изделия
Заключение
Список использованной литературы