Урок посвящен теме «Жиры», проводится в 10 классе. Урок интегрированный: химия, биология. На уроке используются ИКТ, проектная деятельность учащихся, исследовательская деятельность, ЗОЖ. Учащиеся изучают не только свойства жиров, но и практически учатся различать сливочное масло и маргарин, а так же пробуют очищать масляные пятна с одежды. На уроке поднимается проблема здороья: ожирение и анорексия. В конце урока учащиеся получают интересное домашнее задание.