Лабораторный практикум составлен на основе примерной программы для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования (автор: Константинов В.М., доктор биологических наук, профессор. Изд.Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральный институт развития образования, Москва, 2008 г.)