Урок имеет четкую практическую направленность, учащиеся не просто демонстрируют знание истории создания сэндвичей и технологии их приготовления, а также на практике готовят сэндвичи из заранее нарезанных продуктов. Демонстрируют умение сервировать стол для ланча, принять гостей (на английском языке).