занятие для детей 5-6 лет.Знакомство с русскими обычаями и традициями"Капустница".

Программное содержание:рассказать о народном празднике «Капустница», приметах и обычаях, с ним связанных; познакомить с основными элементами русского костюма, прививать интерес к русским народным играм; развивать тактильные ощущения, мелкую моторику рук. Словарная работа: активизировать в речи слова – грубая, шероховатая, шинковать. Оборудование: предметы быта русской избы, русский костюм (рубаха, понева), обручи, цветные платочки, бумажные салфетки, глубокое блюдо, тесто, овощи, детские фартуки и колпачки. Ход занятия: Хозяйка: Здравствуйте, гости дорогие. Добро пожаловать в избу. (Дети входят в группу, стилизованную под русскую избу) Хозяйка: Как я вас давно не видела. Какое же сейчас время года? Месяц? (ответы детей) Хозяйка: Да, осень в этом году знатная – урожаем богатая. А раньше на Руси после сбора урожая начинались веселые вечеринки – «Капустницы». А как вы думаете, почему их так называли? (ответы детей) Хозяйка: В это праздник нарядно одетые девушки – крестьянки обходили с песнями все дома своей деревни и помогали хозяевам рубить капусту. А где же раньше в избах хранили одежду? (ответы детей) Хозяйка: Вот и я к вашему приходу достала из сундука самую нарядную одежду. (Дети рассматривают наряд хозяйки) Хозяйка: Основой русского костюма была рубаха, их должно быть у девушки не меньше десяти, рукава у нее были длинные и украшались вышивкой или расшивались бисером. А чем еще можно украсить рубаху? (ответы детей) Хозяйка: Поверх рубахи одевается юбка – понева. Она шилась из грубой шерстяной клетчатой или полосатой ткани. А какая на ощупь понева? (Дети на ощупь определяют качество ткани) Хозяйка: А была понева в «пол», то есть до пола, чтобы не было видно ног. И казалось, что девушка не идет, а как бы плывет как лебедь «выступает будто пава». Хозяйка предлагает детям пройти за стол как лебедушки. На столах приготовленное тесто, овощи, терка, нож, мука, салфетки . Хозяйка: «Не красна изба углами, а красна пирогами». Ну какой же праздник без пирогов. Тесто поднялось, а начинка не готова. Начинка будет овощная. (Хозяйка загадывает загадки про овощи). Дети вместе с хозяйкой готовят начинку для пирогов: кто-то чистит лук, кто-то трет морковь, кто-то чистит капусту. Затем из теста лепят пирожки и закладывают в них начинку. Хозяйка: Делу – время, а потехе - час. Пироги мы поставили в печь. Пришло время поиграть. Организуется народная игра «Капуста». С помощью гимнастических обручей делается огород. В центр обручей кладутся цветные платочки, обозначающие капусту. Все участники игры стоят за кругом. Хозяйка стоит рядом с « капустой». Хозяйка изображает движениями то, о чем поет: Я на камушке сижу Мелки камушки тешу, Мелки камушки тешу, Огород сторожу, Чтоб капусту не украли Волк и лисица, бобер и куница, Заяц усатый, медведь косолапый. Играющий старается быстро схватить капусту и убежать. Кого хозяйка поймает, тот выбывает из игры. Хозяйка: Уж вы пели и плясали Да трудились, как могли. А теперь пора настала Доставать нам пироги. А начинка из капусты, Угощайтесь, очень вкусно! Хозяйка угощает пирогами детей.