областное государственное специальное (коррекционное) образовательное казенное учреждение для обучающихся, воспитанников
с ограниченными возможностями здоровья
«Специальная (коррекционная) общеобразовательная
школа-интернат VIII вида № 33» г. Братска
Конспект урока по развитию речи
в 3 классе для детей с умеренной умственной отсталостью
Тема: «Профессия - повар»
Подготовила
учитель-дефектолог
Склярова Галина Владимировна
г. Братск, 2015г.
Задачи: Продолжить знакомство учащихся с профессиями - повар: готовит пищу, одет в специальную одежду. Формировать умение отвечать на вопросы полным предложением; составление простых предложений. Корригировать и развивать внимание через игры «Что лишнее», «Компоненты для компота». Воспитывать уважение к профессии повар.
Материал: ИКТ, цветные карандаши, листы с заданием.
Ход:
1. Орг. момент
Сегодня мы продолжим знакомство в мире профессий. Отгадайте загадку о какой профессии сегодня пойдёт речь
Скажите, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Пахучие котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки, обеды?
Всех на кухне их найду я –
Эти люди в колпаках
Над кастрюлями колдуют
С поварешками в руках. Правильно, повар.
/на доску вывешивается картинка с изображением повара/ слайд 1/
2. Беседа
Конечно, повар! Ребята, мы свами сегодня по больше узнаем о профессии повара. Повар –это человек, профессией которого является приготовление пищи. Ребята, а где работают повара? /слайд/
Повара работают в столовых, в школах, в детских садах, кафе, ресторанах.
3. Экскурсия в школьную столовую.
Детей знакомят с шеф – поваром, а так же помощниками повара.
Шеф – повар рассказывает учащимся о гигиене на кухне, спец. одежде, кухонной утвари, которая помогает в приговорке пищи.
- Спросить у повара, что он готовит на обед и как справляется.
Обратите внимание, в какую одежду они одеты, в специальную или обычную? В специальную, на них белые халаты и фартуки, на головах колпаки, под которые убраны волосы. А зачем прикрывать волосы?
– Чтобы волосы не попали в еду.
Конечно верно, ведь будет очень не приятно, если в кушанье обнаружатся волосы./слайд 2/
В столовой готовят I, II, III блюда.
(3,4 слайд) А сейчас вы видите поваров, которые работают в ресторане. Обратите внимание, у них высокие красивые колпаки и специальные белые халаты с пуговицами.
В ресторане готовят очень много разных и сложных блюд. Нужно уметь не только приготовить, но и украсить их. /слайд 5/
4. Динамическая пауза. Игра «Да – нет»
Дайте повару продукты:
Мясо птицы, сухофрукты,
Рис, картофель... И тогда
Ждёт вас вкусная еда.
Что может приготовить повар?
Если ДА – хлопаем
Если НЕТ – топаем
Педагог называет: котлеты, камни, блины, стулья, пирожки, каша, холодильник…
5. Игра «Компоненты для компота»
Каждому ученику предлагается картинка с изображение овощей и фруктов. Ученик раскрашивает только, что нужно для приготовления компота.
6. Игра «Что лишнее?» /вывешиваются предметные картинки. слайд 6/
Разложены предметы: кастрюля, сковородка, половник, ложка, вилка, чайник, микроволновая печь, утюг, прищепка, пылесос
Загадка
Летом папа наш привёз
В белом ящике мороз
И теперь мороз седой
Дома летом и зимой
Бережёт продукты
Мясо, рыбу, фрукты. (холодильник)
7. Итог урока:
- Ребята, что нового мы узнали сегодня? (ответы детей)
- Итак, мы сегодня вспомнили все профессии и поближе познакомились с трудной, но интересной профессией повара.
Повар варит нам компот,
Парикмахер всех стрижет,
Доктор лечит нас от боли,
Есть учительница в школе,
Шьет портной для нас штаны,
И сказать мы вам должны:
Лишних нет у нас профессий,
Все профессии важны!
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Ребенок – наше продолжение, наша любовь, вера и надежда, наш повседневный труд и тяжелая работа. Да, именно работа, ибо для здоровья ребенка нужно потрудиться. Только рационально осуществляемый совместными усилиями родителей, учителей, специалистов комплекс мероприятий по укреплению здоровья средствами физической культуры, методов и способов решения воспитательных задач здоровьясбережения может помочь ребенку сохранить здоровье.
Варианты планирования "Недели начальных классов"
Комментарии