Питание – один из важнейших факторов, определяющих состояние здоровья. Оно служит не только необходимым условием физического и умственного развития детского населения, но и обеспечивает профилактику заболеваний, высокую работоспособность и активное долголетие взрослых, повышает неспецифическую резистентность организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. Реальный фактор отклонения уровня жизни является – отсутствие возможности обеспечить полноценное питание детей.
Авторы проекта считают важным подчеркнуть разницу между путешествиями с целью удовольствия и отдыха, с одной стороны, и деловые поездки, с другой. Туристы, путешествующие ради удовольствия и отдыха, отправляются в путь, потому что таково их желание, а люди, чьи путешествия связаны с деловыми соображениями (их называют «корпоративными клиентами»), совершают поездки в силу производственной необходимости. Два основных мотива: удовлетворение собственных желаний и потребностей или профессионально-деловые нужды позволяют выделить различные цели и виды путешествий: рекреационные (отдых и восстановление сил), познавательные, оздоровительные и лечебные, гостевые, религиозные или профессионально-деловые.