Цели материала: пополнить знания детей о реке Волге, расширить кругозор. Развивать навыки исследовательской работы, навыки работы с текстом, раскрывать творческие способности учащихся, развивать умение слушать и оценивать ответы своих товарищей. Развивать речь учащихся, прививать любовь и бережное отношение к родной природе, развивать эмоциональную отзывчивость, чувство прекрасного.
Познакомить учащихся с традиционными блюдами кубанской кухни, рассмотреть традиционный рацион семей кубанских казаков; продолжить воспитание гражданственности, патриотизма, любви к истории своей страны, родного края; совершенствовать умение понимать неразрывную связь «прошлого и настоящего»; развивать память, внимание, познавательный интерес, культуру речи, расширять кругозор.