Питание – один из важнейших факторов, определяющих состояние здоровья. Оно служит не только необходимым условием физического и умственного развития детского населения, но и обеспечивает профилактику заболеваний, высокую работоспособность и активное долголетие взрослых, повышает неспецифическую резистентность организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. Реальный фактор отклонения уровня жизни является – отсутствие возможности обеспечить полноценное питание детей.
Общеизвестно, что во время летних каникул у детей происходит разрядка накопившейся за год напряжённости, восстановление здоровья и сил, развитие творческого потенциала. Во многом этому будет способствовать тщательно спланированная, упорядоченная и продуманная работа коллектива летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей. Разработка данной программы организации каникулярного отдыха, оздоровления и занятости детей была вызвана: -повышением спроса родителей и детей на организованный отдых школьников в условиях города; -необходимостью использования богатого творческого потенциала подростков и педагогов в реализации целей и задач программы; -обеспечением преемственности в работе лагеря предыдущих лет.