Целью урока является развитие навыков монологической речи учащихся с использованием интерактивных технологий (работа в группах), и элементов технологии «критического мышления» (составление синквейна)
Представлен урок мини-исследование на тему «Проблема выбора в экономике» в 10-11 классах. Применяя технологию проблемного обучения, учитель пытался создать условия для самостоятельного открытия учащимися новых знаний о проблеме выбора в экономике, осуществить выбор вуза, используя алгоритм компромиссного выбора и таблицу принятия решений.
В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.