Данная разработка содержит подробный конспект урока на тему: «Красная книга», красочную презентацию с видео «Красная книга», музыкальную физкультминутку, тест. Презентация знакомит учащихся с Красной книгой Российской Федерации; расширяет и углубляет знания детей о растениях и животных, нуждающихся в охране; раскрывает основные причины сокращения численности этих видов, меры для их охраны.
Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.