Урок русского языка в 8 классе по программе «Школа 2100» Тема: Происхождение слов русского языка.

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

Данный урок четвёртый в изучаемой теме «Натуральный ряд чисел и число «нуль»». На уроке используются различные интерактивные виды деятельности, позволяющие увлечь детей в получении новых знаний (работа с веером, «живые карточки»). Изучение нового материала ведётся с опорой на имеющуюся у них информацию. На протяжении всего урока ученикам приходится думать, рассуждать, приходить к определённым выводам. Ученики работают в парах, выбирая материал с уровнем трудности, в группах - выполняя проектную работу. В ходе урока каждый ребёнок может проверить свою работу, оценить знания.