Рабочий урок по экономике, 8 класс

Методическая разработка представлена с применением информационных технологий. В качестве дидактического обеспечения была разработана презентация по теме «Сферы профессиональной деятельности». На данном уроке объясняется ученикам следующая информация: отрасли и сферы профессиональной деятельности; предмет труда; область профессиональной деятельности; процесс профессиональной деятельности.

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.