В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
Данный урок разработан в соответствии с ФГОС для учащихся 5 класса, обучающихся по учебнику Н.Я.Виленкина. Урок построен по технологии деятельностного подхода. Помогает создать условия для развития навыков самостоятельной работы, самоконтроля и самооценки, развития интеллектуальных качеств. Учащиеся приобретают опыт взаимодействия, совместной деятельности и общения со сверстниками;
Данный урок разработан для учащихся 6 класса. Он представляет собой виртуальное путешествие по Кемеровской области, в ходе которого происходит систематизация знаний учащихся по теме «Рациональные числа». Национально-региональный компонент способствует воспитанию патриотических чувств школьников. В ходе урока активно используются современные средства обучения: компьютер, электронная презентация.
Данный урок позволит сформировать систему знаний о реке её частях, представления о размещении объектов гидросферы на карте.