Открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста"

Данный урок – это урок-проект, который содержит элементы исследования. Готовился парный монопроект на протяжении нескольких дней. Перед участниками стояла задача выяснить истоки христианства и определить малоизвестные факты, связанные с историчностью личности Иисуса, символикой христиан.

Внеклассное мероприятие «Виртуальная экскурсия в мир музыки легендарной группы Битлз», подготовленное и проведенное совместно с учащимися 9-11 классов, имело большой воспитательный потенциал и способствовало саморазвитию, самообразованию и самореализации каждого участника. Большая предварительная работа по содержанию мероприятия была тесно связана с учебной деятельностью. Организация учебного сотрудничества была основана на включении каждого участника в проектную и исследовательскую деятельность, что обуславливало развитие познавательных исследовательских универсальных учебных действий. Проведение мероприятия в содержательной и интересной форме создало благоприятные условия для развития лингвистической и социокультурной компетенции, формирования личностных качеств учащихся. Содержание и методика проведения внеклассной работы соответствуют возрастным и индивидуальным особенностям детей. Песни на английском языке способствуют развитию языковой, речевой и социокультурной компетенции, стимулируя мотивацию учащихся к овладению иностранным языком. Когда учащимся 9-10 классов было предложено подготовить и провести в рамках недели иностранных языков внеклассное мероприятие по предмету с использованием ИКТ на тему «Памяти Битлз», многие откликнулись с большим желанием. Среди участников мероприятия есть ребята, которые закончили музыкальную школу, они отлично поют и играют на музыкальных инструментах. Проведению мероприятия предшествовала большая подготовительная работа. Опираясь на мотивированную активность учащихся, их личный опыт и высокий познавательный интерес к предмету, мне удалось включить ребят в проектную и исследовательскую формы учебной деятельности с целью обеспечения всестороннего и гармоничного развития каждого участника. В ходе сотрудничества ребята разделились на группы, обсуждали проблемы, ставили вопросы, учились классифицировать, делать выводы и умозаключения. В итоге были созданы проекты о великих музыкантах, буклеты, презентации в Power Point и в программе Helloslide.

Тема представленного конспекта рассматривается в учебном плане специальности 050146 Преподавание в начальных классах в разделе ОПД Психология. Формируемые компетенции при изучении данной темы: ОК1, ОК 2, ОК 4, ОК 6, ПК 1.1, ПК 4.2, ПК 4.4, ПК4.5. Время, рассчитанное на изучение данной темы – 45 минут. Представленный конспект урока прошел апробацию 13.03.2013г. В приложении к конспекту урока отсутствует видеозапись интервью с учителем начальных классов (согласна закона о персональных данных).