В основу урока положена технология проблемно - развивающего обучения. Активизация познавательной и мыслительной деятельности обучающихся идет на всех этапах урока. Обучающиеся в ходе практической работы открывают новые знания.
Развитие и систематизация на межпредметном уровне знаний о природных высокомолекулярных веществах – белках, их строении, свойствах и значении в жизни человека.
Интеграция предметов в школе достаточно сложный и трудоемкий процесс. Не каждый урок и даже тема могут преподаваться интегрировано. Наиболее интересными с этой точки зрения являются уроки, касающиеся культуры других стран. Именно поэтому мной разработан блок уроков по Японской культуре. Данный урок является первым в этом разделе.