Кулинарное искусство постоянно развивается и совершенствуется, появляются все новые блюда и напитки. Однако не каждый владеет навыками этикета, более того многие просто не знают о простых правилах сервировки стола. Каждый человек должен заниматься самовоспитанием и стараться овладеть навыками сервировки стола и другими правилами этикета. Моя главная цель как учителя на этом уроке – углубить знания учащихся по теме «Сервировка стола к завтраку».
Урок построен с применением технологии имитационного моделирования и проектной технологии. Свободный диалог учеников с учителем способствует глубокому проникновению учащихся в мир сказок, пониманию красоты сюжета и вечных ценностей добра, справедливости, милосердия...