Кулинарное искусство постоянно развивается и совершенствуется, появляются все новые блюда и напитки. Однако не каждый владеет навыками этикета, более того многие просто не знают о простых правилах сервировки стола. Каждый человек должен заниматься самовоспитанием и стараться овладеть навыками сервировки стола и другими правилами этикета. Моя главная цель как учителя на этом уроке – углубить знания учащихся по теме «Сервировка стола к завтраку».
Урок предназначен для учащихся 11 классов профильного уровня. ТИП УРОКА:повторительно-обобщающий. Урок-практикум. Люди в процессе своей жизнедеятельности объединяются и человеческое общество представляет собой множество различных социальных общностей и групп. Данный урок поможет вспомнить и обобщить знания, которые получили учащиеся на предыдущих занятиях и позволит научиться применять эти знания на практике (задания в формате ЕГЭ), что особенно важно для 11-классников, которым предстоит итоговая государственная аттестация.