Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.
Тема урока «Австралия – страна - материк», из чего сразу предполагается, что на уроке дети познакомятся с одним из интереснейших материков на Земле. Заявленная тема урока, конечно, очень многопланова и интересна. Цель данного урока: сформировать общее представление о материке; познакомиться с особенностями географического положения и природы Авст-ралия; развивать познавательный интерес средствами ИКТ.