Мастер-класс Приготовление порционного блюда Европейской кухни

Представленное развивающее занятие спланировано в соответствии с образовательной программой ЛГ МАДОУ «ДСКВ № 10 «Белочка» и построено на принципе интеграции содержания программных требований в соответствии с возрастными особенностями воспитанников. Занятие способствует формированию у детей целостной картины мира, дает возможность реализовать творческие способности, развивает коммуникативные навыки и умение свободно делиться впечатлениями. Оно подготовлено для детей среднего дошкольного возраста 4 – 5 лет, общеразвивающих групп и групп компенсирующей направленности. К основной особенности занятия относится одновременное использование информационно-коммуникационной технологии, теоретического и практического методов для закрепления материала, что способствует повышению мотивации воспитанников, формированию познавательного интереса. Для достижения положительных результатов – повышения познавательной активности детей, используется интегрированное занятие, где включены мыслительные операции, продуктивные виды деятельности, игра.