Урок по окружающему миру в 3 классе.

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

Данный урок проводится в форме игры. Ребята "спасают" положительных героев сказочной повести Ю. Олеша "Три толстяка", выполняя разнообразные задания самостоятельно, в парах, в группах. В конце урока у детей получается мини-проект, который позволяет им оценить свой вклад в достижении поставленных целей. Также, превращая злых толстяков в клоунов, дети смогут побыть маленькими волшебниками.