Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.
Урок ориентирован на формирование развития навыков аудирования, говорения (монологической, диалогической речи), чтения, письма.
Этот урок предусматривает использование учителем возможностей интерактивной доски , так как слайды заданий разработаны с помощью программы Notebook. Урок будет полезен при обобщающем повторении темы, ориентирован на УМК под ред. Мордковича А.Г.
Система обучения Школа 2100. Учебник Т.Е. Демидова, С.А. Козлова