С целью активизации познавательного интереса применяются занимательность, наглядность, игровые технологии, инсценирование. На уроке реализованы принципы: психологической комфортности (атмосфера доверия, ситуация успеха, предупреждение стрессов), целостности содержания, связь с предыдущими темами. Для проведения урока используются ТСО: компьютер, мультимедиапроектор, экран, таблица.
Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.
Урок информатики в 11 классе "Экономическое моделирование" относящийся к теме "Формализация и моделирование".