Модуль составлен так, что изучение материала строится при широком применении материалов Единой Коллекции ЦОР. Предлагается для проведения в классе, подключенном к сети интернет. Как правило, в 6 классе системно БМТ не применяют, используют элементы данной технологии чаще всего на этапе обобщения материала по теме. Отличительная особенность данного модуля – это модуль изучения новой темы.
Развернутый конспект занятия, используемая методическая литература, самоанализ проведенного занятия, фотоколлаж.
Данный урок проводится рамках изучения раздела: «Кулинария. Проект». Учащимся предлагается выполнить мини-проект, содержащий следующие разделы: 1. Обоснование выбранной темы проекта. Историческая справка. 2. Меню, согласно заявленной темы проекта. 3. Себестоимость застолья. 4. Культурная программа. 5. Разработка эскиза приглашения.